こに〜 の ざれごと

日常生活の小さな疑問や発見をアイロニカルに 綴りました… っうか単なる戯言です。

激辛カレーを作ってみた(自己做了咖喱饭)


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           🇨🇳Blue letters:   For Chinese friends.

 

昨日の晩御飯です!

昨天晚饭!

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久しぶりにスパイスを大量に投入した激辛カレーを作りました。

我做了很久没做的超辣咖喱。

 

 

激辛カレーを食べると…

吃超辣咖喱的话…

▶︎血行促進による新陳代謝の向上により脂肪が分解されるためダイエット効果がある。

▶︎ 通过促进血液循环提高新陈代谢,分解脂肪,所以有减肥的效果。

▶︎唐辛子など辛いものに含まれているカプサイシンによる疲労回復の効能がある。

▶︎辣椒等辛辣食物中含有的辣椒素具有缓解疲劳的功效。

▶︎血流改善に繋がり冷え性が改善される。

▶︎改善血液循环改善体寒。

などと言われています。

以上好像是超辣的优点。

 

 

しかし…

但是…

たぶん、上記激辛カレーのメリットは偽言でしょう。効能が情緒的であり定量的なエビデンスもありません。

「辛さ30倍カレーは30倍に薄めても美味しくいただけますのでお得です!」

…みたいな定量化された判然たる利点は見当たりません。

但是,实际上效果不大。「辣味是三十倍的咖喱即使稀释到三十倍也很美味」也是错误的。

 

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  これなら食指が動くのですが…

                  这不是真的

 

 

 

真実は…

事实是…

実際の激辛カレーの作用は以下のようなものだと思います。

实际的超辣咖喱的作用如下。

▶︎カプサイシンの過剰摂取により胃腸の粘膜を痛め胃炎や胃潰瘍の疾患に冒される。

▶︎辣椒素摄入过多会引起胃肠黏膜疼痛,引起胃炎或胃溃疡。

▶︎辛いものの過剰摂取は味覚障害を引き起こす。

▶︎辛辣食物过多可引起味觉障碍。

▶︎激辛により脳が大量のアドレナリンを分泌し、心拍数や血圧が上昇し、心臓に負担がかかる。

▶︎由于超辣,大脑会分泌大量的肾上腺素,心率和血压上升,给心脏造成负担。

 

あえて、激辛カレーの利点をあげるとしたら…

如果硬要举出超辣咖喱的优点的话…

完食した時の達成感や爽快感くらいかな。

也许是吃完后的成就感和爽快感之类的吧。

 

でも、秋霖とコロナで抑うつされた今節、激辛で自虐的な憂さ晴らし…というのも一興かな。

但是,现在因为新冠病毒和秋霖很忧郁,所以就吃超辣咖喱放松一下吧!