こに〜 の ざれごと

日常生活の小さな疑問や発見をアイロニカルに 綴りました… っうか単なる戯言です。

海産物は、サクッと食したい!

 

久しぶりに、魚が食べたくなり、定食屋に出動!

 

同行者に、サンマ定食を強烈に勧められましたが、鯖塩定食の方を選択しました。

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          🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟

 

サンマは内臓を取り出さずに調理します。それだけ内臓が清潔だということでしょうが、鯖よりも箸づかいが面倒です。

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また、腹の部分をいじっているとチューブのようなものが出てきてチョット気持ち悪い😱

 

            🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀

 

同様に、蟹は丸茹でにしたモノよりもカニ缶の方が好きです。

味よりも作業性を優先するのは邪道と言われるかもしれませんが、食べやすいというのが一番です。

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丸茹でにした蟹を、脳外科の手術器具のようなモノで、身をホジリ出し食らいつく…

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    霊長類の肉を食する…

というタブーを犯しているような感じがして、ちょっとイヤです😨